主料:
面粉,
500g
辅料:
紫甘蓝,
150,
胡萝卜,
半根(泥状),
菠菜,
150,
温水适量,
牛肉适量,
香菜,
一根虾皮粉,一勺油菜,
一颗,
核桃油适量,
红心萝卜适量彩虹蝴蝶面的做法步骤
1.菠菜(焯水)、胡萝卜、紫甘蓝,榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2.面醒好后,分别擀成长方形的条状。
3.把面叠加起来。
4.把叠起来的面切成块。
5.用擀面杖把面擀成薄片。
6.用刀把面切成方块,在用筷子夹一下就可以啦。
7.把做好的面放入锅里煮熟捞起。
8.锅里加适量水烧开放入牛肉,红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。
小窍门&温馨提示
宝宝吃的面一定要煮熟一点。
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面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 学生 面粉
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